Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Цезарь"
| курица в духовке | 500 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Чеснок | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12% | 544 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 55.82 мг | 500 мг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.083 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.6% | 1811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.729 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 6.6% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8612 мг | 20 мг | 24.3% | 15.9% | 411 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.35 мг | 2500 мг | 7% | 4.6% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1700 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2884 г |
| Натрий, Na | 232.04 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.6% | 560 г |
| Сера, S | 88.35 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 7.2% | 899 г |
| Хлор, Cl | 350.05 мг | 2300 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2088 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 4.575 мкг | 10 мкг | 45.8% | 29.9% | 219 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1356 г |
| Медь, Cu | 60.76 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1972 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.389 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7186 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 4% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 153,3 кКал.
- Порция = 332 гр (509 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.3 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 45,8 %
Чем полезен Салат "Цезарь"
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальций глюконат
- Smoothie bowl with avocado
- Пломбир из сливок
- Морской коктейль Фиш хаус Пятерочка
- Запеканка без сахара и муки с творогом 0+5%
- Имбирный пряник
- капучино вв
- Салат с айсбергом
- Пирожное бисквитное Итальянский десерт бисквит+какао+вареная сгущенка
- Стрипсы куриные
- Шницель куриный с картофельным пюре
- Плов с овощами и нутом
- Каша гороховая
- Лаваш армянский
- Урбеч из арахиса
- Морковь по корейскм
- Рулет с котеджа Лана
- Суп 2022-11-01
- Ореховая бомба с сыром
- Запеканка из баклажанов
- Анкл бенс Эльвира
- Цитрат калия
- Банан в блине десерт
- Отбивная
- Класс! Бургер
- Суп с курицей, горошком и сыром
- Цитрат магния
- Ветчина "Питерская" в нарезке
- Данон мягкий 5%
- Салат капустный
- Песочное печенье с маком
- Лаваш Баку
- Спагети
- Венегрет
- Салат с консервированной кетой
- Дунар
- Филе в кефире
- Миндальное печенье
- Мясо говядина
- Рисовая мука без глютена
- Конфеты ДЕЖАВЮ со вкусом рома SV
- Печёночный паштет
- Колбаски сырокопчёные "Ремит"
- Конфеты ДЕЖАВЮ со вкусом сливочного ликера SV
- Отруби
- Суфле из куриной грудки
- Отруби ржаные
- Аджика 80 кк
- Конфеты ДЕЖАВЮ со вкусом лимончелло SV
- Филе троекурово запеченое в аджике
- Капуста тушеная с куриной грудкой
- Конфеты ДЕЖАВЮ со вкусом кофейного ликёра SV
- Нектар "ФЕРМЕРСКИЙ САД" Мультифрукт
- Пряники
- Заправка для борща
- омега 3
- Конфеты ДЕЖАВЮ со вкусом вишни с коньяком SV
- Компот вишневый
- Ленивые голубцы
- Суп тыквенный
- Голень в сметане
- Творог 5% CREAM NUVO
- Минтай жареный
- Амлет с творогом
- Йогурт вишня
- Шоколад Red
- Кофе растворимый JACOBS
- рис белый отварной
- СОЕВЫЕ КОТЛЕТЫ HI
- Бутер с авокадо и лакс
- Куриное филе в соусе лечо
- Суп рассольник
- Крылья запечёные
- йогурт Активия без сахара
- Капуста отварная
- Булки ( витаминный десерт+ кокос+ геркулес)
- Каша ячка с тыквой
- Винегрет Шеф Перекресток овощной
- Капустники
- Наггетсы «неМясо» со вкусом курочки
- Щи с вешенками
- Блинчики с печенью
- Грибы с тыквой
- Йогурт греческий 4%, 140 гр
- Салат Монастырский 150
- Голень индейки без кости
- Голубцы постные
- Капуста тушеная с куриным филе на гриле, 220 гр
- Гуляш из индейки филе
- Заливное из семги, 170 гр
- Закрытый мясной пирог
- Шарлотка пп
- Велле десерт карамельный
- Заливное из говяжего языка, 300 гр
- Филе куриное Су-вуд с гречкой и черри
- Салат из стручковой фасоли с курицей, 200 гр
- Супчик из цветной капусты 01112022
- Дрожжи ангел
- Творожная лепёшка
- Суп пюре из тыквы
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой
187.3
19.5
5.1
14.6
5
Рыба с овощами в духовке
152.1
11.6
10.4
2.7
1
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
72.1
2
0.4
15.2
15
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Интересные блоги
