Рецепт Суп с фрикадельками и клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и клецками

Фарш из индейки 385 г
Топинамбур 107 г
Морковь 73 г
Лук репчатый 25 г
Ржаная мука, обойная 36 г
Яйцо куриное 65 г
Вода 2000 г
Картофель 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.1% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.2% 2947 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2537 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 20% 1051 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 18.5% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.5% 3214 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 8.8% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 12.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.374 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 11855 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 14.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 3.2% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13761 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6676 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6873 мг 20 мг 8.4% 17.7% 1185 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 1.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.62 мг 2500 мг 4.1% 8.6% 2413 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7342 г
Кремний, Si 3.703 мг 30 мг 12.3% 25.9% 810 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 5.5% 3835 г
Натрий, Na 17.68 мг 1300 мг 1.4% 2.9% 7353 г
Сера, S 48.47 мг 1000 мг 4.8% 10.1% 2063 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 15.6% 1358 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 5.5% 3879 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 14.5% 1447 г
Литий, Li 3.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2911 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 8.2% 2597 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 9.3% 2274 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 5.597 мкг 55 мкг 10.2% 21.5% 983 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 106.46 мкг 4000 мкг 2.7% 5.7% 3757 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 9.9% 2123 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и клецками составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КЛЕЦКАМИ

Суп с фрикадельками и клецками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и клецками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и клецками, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и клецками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги