Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом

Морская Капуста Вареная Замороженная [Капитан] 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Чеснок 13 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 16.5% 491 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.9% 2772 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.987 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Витамин В4, холин 89.82 мг 500 мг 18% 14.6% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.199 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 9% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1522 г
Витамин D3, холекальциферол 0.657 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.727 мг 15 мг 24.8% 20.1% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1278 мг 20 мг 0.6% 0.5% 15649 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.77 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5345 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4541 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.2% 63830 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7968 г
Натрий, Na 95.17 мг 1300 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Сера, S 38.76 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2580 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 6% 1347 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3622 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8811 г
Медь, Cu 6.29 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 15898 г
Молибден, Mo 0.47 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14894 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 9.463 мкг 55 мкг 17.2% 13.9% 581 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 81%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.384 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Морская капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 24,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Морская капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с яйцом, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы