Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Банан 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.4% 450 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1565 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.2% 706 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 11% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 29.712 мкг 400 мкг 7.4% 5.8% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 25.6% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Н, биотин 9.102 мкг 50 мкг 18.2% 14.3% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3739 мг 20 мг 16.9% 13.3% 593 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.07 мг 2500 мг 6.4% 5% 1562 г
Кальций, Ca 106.77 мг 1000 мг 10.7% 8.4% 937 г
Кремний, Si 13.029 мг 30 мг 43.4% 34.1% 230 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1597 г
Натрий, Na 56.68 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2294 г
Сера, S 175.96 мг 1000 мг 17.6% 13.8% 568 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 17.3% 456 г
Хлор, Cl 112.18 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2365 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1669 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 24.1% 325 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Медь, Cu 67.85 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1474 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1047 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 8.8 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 25.357 мкг 55 мкг 46.1% 36.2% 217 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12763 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 3% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.599 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 3.475 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 14 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги