Рецепт Яичный блин с дом МАЗ и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блин с дом МАЗ и грибами

Яйцо куриное 110 г
Майонез домашний на перепелиных яйцах 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 1 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с дом МАЗ и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 17.6% 197 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 0.9% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 4.3% 813 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.5% 636 г
Витамин В4, холин 104.54 мг 500 мг 20.9% 7.3% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 6.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.065 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 2.4% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.2% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.794 мг 15 мг 65.3% 22.7% 153 г
Витамин Н, биотин 9.694 мкг 50 мкг 19.4% 6.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.758 мг 20 мг 13.8% 4.8% 725 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.93 мг 2500 мг 10.2% 3.5% 985 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1% 3333 г
Кремний, Si 2.131 мг 30 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2928 г
Натрий, Na 176.65 мг 1300 мг 13.6% 4.7% 736 г
Сера, S 71.93 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1390 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 4.9% 707 г
Хлор, Cl 168.02 мг 2300 мг 7.3% 2.5% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1381 г
Йод, I 14.59 мкг 150 мкг 9.7% 3.4% 1028 г
Кобальт, Co 8.699 мкг 10 мкг 87% 30.2% 115 г
Литий, Li 3.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2119 г
Медь, Cu 182.47 мкг 1000 мкг 18.2% 6.3% 548 г
Молибден, Mo 3.686 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1899 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 15.107 мкг 55 мкг 27.5% 9.6% 364 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 14.37 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15798 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 4.2% 818 г
Цинк, Zn 0.5151 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2330 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.764 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с дом МАЗ и грибами составляет 287,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (575.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН С ДОМ МАЗ И ГРИБАМИ

Яичный блин с дом МАЗ и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином E - 65,3 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 87 %, медью - 18,2 %, селеном - 27,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Яичный блин с дом МАЗ и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блин с дом МАЗ и грибами, калорийность 287,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин с дом МАЗ и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы