Рецепт свекла со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла со сметаной

Свекла (Варка со сливом) 150 г
Сметана 20,0% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.7% 833 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 8.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 3% 7438 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.129 мкг 400 мкг 3.3% 7.6% 3047 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 5.1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21552 г
Витамин РР, НЭ 0.4258 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4697 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.17 мг 2500 мг 9.2% 21.2% 1086 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 10.4% 2227 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 11.5% 1990 г
Натрий, Na 784.87 мг 1300 мг 60.4% 139.5% 166 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8425 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 12.5% 1869 г
Хлор, Cl 1196.9 мг 2300 мг 52% 120.1% 192 г
Микроэлементы
Бор, B 271 мкг ~
Ванадий, V 67.74 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 16.6% 1398 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 10.4% 2216 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 51.5% 449 г
Марганец, Mn 0.6435 мг 2 мг 32.2% 74.4% 311 г
Медь, Cu 140.73 мкг 1000 мкг 14.1% 32.6% 711 г
Молибден, Mo 11.806 мкг 70 мкг 16.9% 39% 593 г
Никель, Ni 13.548 мкг ~
Рубидий, Rb 438.4 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20672 г
Хром, Cr 19.35 мкг 50 мкг 38.7% 89.4% 258 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 8.3% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность свекла со сметаной составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СО СМЕТАНОЙ

свекла со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 52 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 32,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен свекла со сметаной

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла со сметаной, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты