Рецепт Капуста тушеная пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная пп

Капуста белокочанная 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.7% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 35% 952 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 13% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 28125 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 14% 2400 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 7.7% 4363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 18% 1869 г
Витамин В9, фолаты 23.571 мкг 400 мкг 5.9% 19.7% 1697 г
Витамин C, аскорбиновая 64.29 мг 90 мг 71.4% 238% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14019 г
Витамин К, филлохинон 81.4 мкг 120 мкг 67.8% 226% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 16% 2074 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.56 мг 2500 мг 12.9% 43% 777 г
Кальций, Ca 58.61 мг 1000 мг 5.9% 19.7% 1706 г
Кремний, Si 56.786 мг 30 мг 189.3% 631% 53 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 15% 2236 г
Натрий, Na 567.31 мг 1300 мг 43.6% 145.3% 229 г
Сера, S 42.64 мг 1000 мг 4.3% 14.3% 2345 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 14.3% 2332 г
Хлор, Cl 892.96 мг 2300 мг 38.8% 129.3% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610.7 мкг ~
Бор, B 214.3 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 12.7% 2628 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 7% 4673 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 114.3% 292 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 31% 1073 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 28% 1184 г
Молибден, Mo 12.971 мкг 70 мкг 18.5% 61.7% 540 г
Никель, Ni 16.071 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17028 г
Фтор, F 53.6 мкг 4000 мкг 1.3% 4.3% 7463 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 35.7% 933 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 12% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.928 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.143 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная пп составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ПП

Капуста тушеная пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 71,4 %, витамином K - 67,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 189,3 %, хлором - 38,8 %, кобальтом - 34,3 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Капуста тушеная пп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная пп, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы