Рецепт уха сазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты уха сазанья
| Сазан (Варка без слива) | 340 г |
| Картофель (Варка без слива) | 295 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Вода | 1501 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "уха сазанья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.8% | 2303 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.8% | 9333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2514 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 15.6% | 1616 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 15.6% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.612 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3% | 8673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 5.8% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4356 мг | 20 мг | 7.2% | 18.1% | 1393 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 12.1% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8224 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 6.5% | 3828 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 20934 г |
| Сера, S | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.3% | 2679 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 12.8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 28.6% | 878 г |
| Литий, Li | 10.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 10.3% | 2460 г |
| Медь, Cu | 38.6 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.8% | 2591 г |
| Молибден, Mo | 1.876 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.8% | 3731 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 130952 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.77 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5497 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 3% | 8043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность уха сазанья составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА САЗАНЬЯ
уха сазанья богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 11,4 %
Чем полезен уха сазанья
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запеканка с вишней
- рис босматти альденте
- перец фаршированый
- рис басматти альденте
- перец фаршированый
- запеканка с вишней
- Кебаб 600
- Дыня тайская сушеная (канталупа)
- künefe
- Добавка, тмин чёрный
- Мука черного тмина
- какао Nesquik
- Рис бурый нешлифованый 1 кат
- котлеты из говядины с бурым рисом
- Добавка, мука льняная
- Мука льняная
- Фасоль в томатном соусе
- яблочное пюре
- котлеты куриные с бурым рисом
- Омлет с помидором
- Шокалад молочный Java гурме
- Овощная смесь от 11.12.14
- Блины, тонкие
- Гематоген с лесным орехом "Русский"
- икра мойвы
- свекла со сметаной
- мюсли фрукт энергия
- каша геркулесовая
- Рулет Сметаннный с персиком "Владхлеб"
- поливитамин
- фарш сырой из индюка Rannamõisa
- Омлет в микроволновке
- плов из куриного филе
- салат зимний
- каша геркулесовая молочная
- Филе индейки запеченое
- Творог "Савушкин продукт"
- Филе куринное с овощами (в микроволновке). Вар.2.
- сосиcка в лаваше
- плов из филе
- тушёная капуста
- апельсиновый сок
- Бифидум Лакомка 2,5%
- Хлеб (фокачо)
- Тесто дрожжевое
- сардельки индолина
- Булочки с корицей
- Йогурт традиционный 3,3%
- Колбаса Докторская Велком
- Сыр Песто
- Вишня на коньяке
- Мясной орех
- тосты французские
- бедрышко с овощами11.12.14г.
- картошечка с морковью 11.12.14
- рисовый молочный суп
- Котлетки из скумбрии
- мороженое "с шоколадной крошкой"
- мороженое "Хрустик"
- Бутерброд: кусочек батона, брынза, масло и колбаса *
- Блинчики с семгой Палыч
- котлетки в пароварке говяжьи
- Новый продукт
- сырный продукт
- казинак
- Мульгикапсас*
- квашеная капуста*
- Йогурт 7,5%
- Овсяная каша на воде и молоке
- Овощи, гарнир
- Яичница с помидорами и сыром
- лечо
- Йогурт Чудо Банан сплит
- тунец Совок, по госту
- Морковный сок Humana 200ml
- морковный пирог
- Голубцы
- Кокт без ф1
- творог нежный 5 процентов
- кофе 3 в 1
- Каша овсянка
- козинак подсолнечный
- Бисквит медовый
- картофель жарка
- сушки кроха с маком
- Ужин в Макдональдсе
- Каша овсяная от Малышевой
- Котлетки куриные
- Котлеты Рыбные из Семги запеченные в духовке
- курага
- салат с пекинской капустой и креветками
- салат спаржа с морковью
- Салат с крабоввми палочками и рисом
- Капуста Брокколи
- Паштет куриный +ветчина
- грибы в сметане
- Новый рецепт
- Овощная сесь с рисом"Калифорния"
- Батончик фруктовый: чернослив, яблоки
- блины
Метки: Как приготовить уха сазанья, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха сазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
