Рецепт Рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.4% 517 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.6% 596 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.8% 578 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 3.2% 1047 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Витамин В4, холин 41.13 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 3.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 31 мкг 400 мкг 7.8% 2.6% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 7.2% 465 г
Ниацин 1.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1889 г
Кальций, Ca 352 мг 1000 мг 35.2% 11.8% 284 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 3.4% 976 г
Натрий, Na 623.33 мг 1300 мг 47.9% 16% 209 г
Сера, S 126 мг 1000 мг 12.6% 4.2% 794 г
Фосфор, P 279.3 мг 800 мг 34.9% 11.7% 286 г
Хлор, Cl 1042 мг 2300 мг 45.3% 15.1% 221 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 3.5% 964 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 4.2% 789 г
Марганец, Mn 0.5833 мг 2 мг 29.2% 9.8% 343 г
Медь, Cu 109.33 мкг 1000 мкг 10.9% 3.6% 915 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 4.1% 820 г
Селен, Se 8.833 мкг 55 мкг 16.1% 5.4% 623 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41365 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3401 г
Цинк, Zn 1.6567 мг 12 мг 13.8% 4.6% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.173 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 5.583 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Рулетики с сыром составляет 299,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С СЫРОМ

Рулетики с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 35,2 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 45,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 29,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 16,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Рулетики с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики с сыром, калорийность 299,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты