Рецепт Курина с ананасами в кисло сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курина с ананасами в кисло сладком соусе

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 1000 г
Ананас 350 г
Кетчуп 100 г
Соевый соус 60 г
Вода 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курина с ананасами в кисло сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.8% 571 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Ликопин 691.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 18.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 25.4% 401 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3% 3311 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.7393 мг 20 мг 28.7% 29.1% 348 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 5.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.51 мг 2500 мг 10% 10.2% 1002 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11136 г
Кремний, Si 18.653 мг 30 мг 62.2% 63.1% 161 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1812 г
Натрий, Na 267.28 мг 1300 мг 20.6% 20.9% 486 г
Сера, S 133.54 мг 1000 мг 13.4% 13.6% 749 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 16.6% 610 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 5.1% 1996 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 10.8% 948 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 5.2% 1966 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3227 г
Никель, Ni 4.011 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 13.175 мкг 55 мкг 24% 24.4% 417 г
Стронций, Sr 18.05 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.339 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курина с ананасами в кисло сладком соусе составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНА С АНАНАСАМИ В КИСЛО СЛАДКОМ СОУСЕ

Курина с ананасами в кисло сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 25 %, витамином PP - 28,7 %, кремнием - 62,2 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 24 %

Чем полезен Курина с ананасами в кисло сладком соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курина с ананасами в кисло сладком соусе, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курина с ананасами в кисло сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги