Рецепт Суп гречневый с говядины(копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый с говядины(копия)

Гречневая крупа 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 52 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 35 г
Говядина 1 кат. 400 г
Бульон говяжий 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с говядины(копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.5% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.1% 2619 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 19.3% 974 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 21.9% 855 г
Лютеин + Зеаксантин 0.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 10.1% 1837 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6705 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 14.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 3.6% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14409 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 31% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.8824 мг 20 мг 9.4% 17.6% 1062 г
Ниацин 0.771 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.32 мг 2500 мг 10.1% 18.9% 995 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6911 г
Кремний, Si 7.311 мг 30 мг 24.4% 45.6% 410 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 10.3% 1817 г
Натрий, Na 446.09 мг 1300 мг 34.3% 64.1% 291 г
Сера, S 45.48 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2199 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 14.6% 1276 г
Хлор, Cl 487.73 мг 2300 мг 21.2% 39.6% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 11% 1693 г
Йод, I 33.28 мкг 150 мкг 22.2% 41.5% 451 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 30.7% 609 г
Литий, Li 4.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 12.9% 1457 г
Медь, Cu 121.19 мкг 1000 мкг 12.1% 22.6% 825 г
Молибден, Mo 4.442 мкг 70 мкг 6.3% 11.8% 1576 г
Никель, Ni 1.812 мкг ~
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 1.249 мкг 55 мкг 2.3% 4.3% 4404 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32760 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 10.1% 1852 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с говядины(копия) составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ГОВЯДИНЫ(КОПИЯ)

Суп гречневый с говядины(копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 24,4 %, хлором - 21,2 %, йодом - 22,2 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Суп гречневый с говядины(копия)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый с говядины(копия), калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с говядины(копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы