Рецепт Льняной-овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной-овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Хлопчатник, семя 20 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной-овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.4% 589 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.8% 1153 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 4.5% 958 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 9.9% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.3% 692 г
Витамин В4, холин 100.73 мг 500 мг 20.1% 8.8% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 7.4% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 40.733 мкг 400 мкг 10.2% 4.5% 982 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2297 г
Витамин Н, биотин 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 11.3% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0293 мг 20 мг 15.1% 6.6% 660 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.27 мг 2500 мг 12.8% 5.6% 781 г
Кальций, Ca 87.27 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Магний, Mg 87.73 мг 400 мг 21.9% 9.6% 456 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 2.8% 1535 г
Сера, S 133.32 мг 1000 мг 13.3% 5.8% 750 г
Фосфор, P 322.4 мг 800 мг 40.3% 17.6% 248 г
Хлор, Cl 98.13 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 3.153 мг 18 мг 17.5% 7.7% 571 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1406 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 21.5% 204 г
Марганец, Mn 1.3205 мг 2 мг 66% 28.9% 151 г
Медь, Cu 310.87 мкг 1000 мкг 31.1% 13.6% 322 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2100 г
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 18.207 мкг 55 мкг 33.1% 14.5% 302 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 35.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11214 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 2.1033 мг 12 мг 17.5% 7.7% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.301 г ~
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 1.378 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 3.095 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.543 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Льняной-овсяно блин составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ-ОВСЯНО БЛИН

Льняной-овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,6 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 12,8 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 40,3 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 66 %, медью - 31,1 %, селеном - 33,1 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Льняной-овсяно блин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной-овсяно блин, калорийность 228,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной-овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги