Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Яйцо куриное 109 г
Фасоль Романо [Мир Заморозки] 150 г
Шампиньоны 32 г
Помидор (томат), парниковый 95 г
Кукуруза Высший Сорт [Скатерть-самобранка] 50 г
Пекинская капуста 87 г
Лук репчатый 40 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.3% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 9.4% 2059 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 4% 4762 г
бета Криптоксантин 1.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 12.6% 1525 г
Витамин В4, холин 54.87 мг 500 мг 11% 21% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 15.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 21.723 мкг 400 мкг 5.4% 10.3% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 10.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 16.8% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 6.9% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6757 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5593 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.4726 мг 20 мг 2.4% 4.6% 4232 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.06 мг 2500 мг 5.4% 10.3% 1851 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4105 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 9% 2123 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 2.7% 7042 г
Натрий, Na 29.43 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4417 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3181 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 13% 1468 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 1% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3593 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10345 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 39% 490 г
Литий, Li 4.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 7.3% 2628 г
Медь, Cu 66.61 мкг 1000 мкг 6.7% 12.8% 1501 г
Молибден, Mo 1.241 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5641 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 6.996 мкг 55 мкг 12.7% 24.3% 786 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66116 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 5.7% 3305 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.272 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат свежий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы