Рецепт Каша 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 1

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Кешью 20 г
Миндаль 20 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10% 629 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.9% 1610 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.1% 690 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 2% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.696 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 9.2% 678 г
Витамин Н, биотин 2.287 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2186 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2322 мг 20 мг 11.2% 7% 896 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.38 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1206 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Кремний, Si 21.554 мг 30 мг 71.8% 45% 139 г
Магний, Mg 77.01 мг 400 мг 19.3% 12.1% 519 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6539 г
Сера, S 49.86 мг 1000 мг 5% 3.1% 2006 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 10.7% 586 г
Хлор, Cl 47.12 мг 2300 мг 2% 1.3% 4881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 6.3% 1001 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 13.5% 466 г
Литий, Li 1.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.4886 мг 2 мг 24.4% 15.3% 409 г
Медь, Cu 285.87 мкг 1000 мкг 28.6% 17.9% 350 г
Молибден, Mo 11.726 мкг 70 мкг 16.8% 10.5% 597 г
Никель, Ni 10.291 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 3.656 мкг 55 мкг 6.6% 4.1% 1504 г
Стронций, Sr 21.95 мкг ~
Титан, Ti 9.41 мкг ~
Фтор, F 59.75 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6695 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Цинк, Zn 1.0659 мг 12 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Цирконий, Zr 4.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.183 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша 1 составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 1

Каша 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 71,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 24,4 %, медью - 28,6 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Каша 1

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша 1, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы