Рецепт Креветки тигровые отварные "Алька". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки тигровые отварные "Алька"

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 220 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Креветки тигровые отварные "Алька"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки тигровые отварные "Алька"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 27.5% 303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 165.49 мг 500 мг 33.1% 27.6% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 10.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 15.889 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 2.029 мкг 3 мкг 67.6% 56.4% 148 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4092 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.2333 мг 20 мг 31.2% 26% 321 г
Ниацин 2.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.89 мг 2500 мг 10.8% 9% 930 г
Кальций, Ca 98.06 мг 1000 мг 9.8% 8.2% 1020 г
Магний, Mg 63.89 мг 400 мг 16% 13.4% 626 г
Натрий, Na 662.5 мг 1300 мг 51% 42.6% 196 г
Сера, S 253.33 мг 1000 мг 25.3% 21.1% 395 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 28.7% 291 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 10.2% 817 г
Йод, I 134.44 мкг 150 мкг 89.6% 74.8% 112 г
Кобальт, Co 14.667 мкг 10 мкг 146.7% 122.5% 68 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3110 г
Медь, Cu 317 мкг 1000 мкг 31.7% 26.5% 315 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 19.9% 420 г
Никель, Ni 13.444 мкг ~
Селен, Se 60.5 мкг 55 мкг 110% 91.8% 91 г
Фтор, F 400 мкг 4000 мкг 10% 8.3% 1000 г
Хром, Cr 67.22 мкг 50 мкг 134.4% 112.2% 74 г
Цинк, Zn 1.9922 мг 12 мг 16.6% 13.9% 602 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.772 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 1.027 г ~
Лейцин 1.907 г ~
Лизин 2.114 г ~
Метионин 0.794 г ~
Метионин + Цистеин 1.1 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 1.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.393 г ~
Аспарагиновая кислота 2.677 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.679 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.416 г ~

Энергетическая ценность Креветки тигровые отварные "Алька" составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (107.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ ОТВАРНЫЕ "АЛЬКА"

Креветки тигровые отварные "Алька" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 33,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 67,6 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 16 %, фосфором - 34,4 %, железом - 12,2 %, йодом - 89,6 %, кобальтом - 146,7 %, медью - 31,7 %, молибденом - 23,8 %, селеном - 110 %, хромом - 134,4 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Креветки тигровые отварные "Алька"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки тигровые отварные "Алька", калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки тигровые отварные "Алька", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты