Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Курица 2 кат. 450 г
Лук репчатый 188 г
Морковь 130 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Перец сладкий красный 100 г
Кабачок 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Картофель 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.1% 1134 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 26.3% 434 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 26.4% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин В4, холин 25.69 мг 500 мг 5.1% 5.8% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 18% 639 г
Витамин В9, фолаты 8.843 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4523 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 26.84 мг 90 мг 29.8% 34.1% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6696 г
Витамин Н, биотин 2.883 мкг 50 мкг 5.8% 6.6% 1734 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 12.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 4.3665 мг 20 мг 21.8% 24.9% 458 г
Ниацин 2.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.54 мг 2500 мг 12.5% 14.3% 797 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 2.3% 5079 г
Кремний, Si 21.165 мг 30 мг 70.6% 80.8% 142 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2134 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 2.3% 4915 г
Сера, S 67.87 мг 1000 мг 6.8% 7.8% 1473 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 11.9% 958 г
Хлор, Cl 50.24 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.1 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3695 г
Кобальт, Co 6.075 мкг 10 мкг 60.8% 69.6% 165 г
Литий, Li 28.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1450 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 11% 1041 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 10.3% 1110 г
Никель, Ni 3.701 мкг ~
Рубидий, Rb 202.2 мкг ~
Селен, Se 4.706 мкг 55 мкг 8.6% 9.8% 1169 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 54.11 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7392 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 15.3% 744 г
Цинк, Zn 0.8576 мг 12 мг 7.1% 8.1% 1399 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 29,8 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 60,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги