Рецепт Зефир домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир домашний

Пюре из яблок 130 г
Сахар песок 300 г
Яичный белок куриный 30 г
Вода 75 г
Агар пищевой 8 г
Смородина черная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 11.2% 388 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.475 мкг 400 мкг 0.1% 84211 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10183 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2584 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7740 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.03 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3124 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14144 г
Кремний, Si 1.38 мг 30 мг 4.6% 2% 2174 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12618 г
Натрий, Na 17.47 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7441 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8726 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2612 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 30.24 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3307 г
Молибден, Mo 1.711 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4091 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 1.166 мкг 55 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25790 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.049 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24490 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~

Энергетическая ценность Зефир домашний составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 56.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир домашний, калорийность 230,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги