Рецепт Пирог мясной кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог мясной кето

Яйцо куриное 150 г
Сметана 20% жирности 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 250 г
Лук репчатый 100 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 10 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мясной кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.6% 437 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.1% 320 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 3.2% 1322 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6% 692 г
Витамин В4, холин 91.49 мг 500 мг 18.3% 7.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 4.271 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9365 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.486 мг 15 мг 29.9% 12.5% 334 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 3.8% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5045 мг 20 мг 22.5% 9.4% 444 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 3.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.42 мг 2500 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3007 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 1% 4323 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Натрий, Na 132.01 мг 1300 мг 10.2% 4.3% 985 г
Сера, S 157.47 мг 1000 мг 15.7% 6.6% 635 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 7.9% 532 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2879 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 11.7% 357 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Медь, Cu 44.1 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2268 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4383 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 23.542 мкг 55 мкг 42.8% 17.9% 234 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23613 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 1.2667 мг 12 мг 10.6% 4.4% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.543 г min 16.8 г 27% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.664 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.919 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог мясной кето составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (287 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.2 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МЯСНОЙ КЕТО

Пирог мясной кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 29,9 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 28 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Пирог мясной кето

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог мясной кето, калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог мясной кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты