Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.4% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.6% 1344 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16% 556 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 19.4% 457 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 16.9% 527 г
Лютеин + Зеаксантин 48.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7% 1268 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 9.1% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 10.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 19.469 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3006 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.418 мг ~
Витамин Н, биотин 3.406 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1468 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0843 мг 20 мг 10.4% 9.2% 960 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 15.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1093 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3159 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 55.5% 160 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 9% 985 г
Натрий, Na 23.88 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5444 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 6% 1478 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 13.8% 647 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 56.19 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 7% 1261 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 19.4% 457 г
Марганец, Mn 0.9192 мг 2 мг 46% 40.8% 218 г
Медь, Cu 215.16 мкг 1000 мкг 21.5% 19.1% 465 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1836 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 18.503 мкг 55 мкг 33.6% 29.8% 297 г
Фтор, F 62.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6416 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.8922 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 320 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ

Вафли из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B5 - 11,7 %, кремнием - 62,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 46 %, медью - 21,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Вафли из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тыквы, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты