Рецепт Гречка с пшенкой и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с пшенкой и стручковой фасолью

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	250 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая)	250 г
Вода водопроводная, городская	1100 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Фасоль стручковая (Тушение)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с пшенкой и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1758 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	5.2%	2000 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.4%	8000 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	8.9%	1177 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14.1%	741 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	3.4%	3035 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	1%	9677 г
альфа Каротин	0.426 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8065 г
бета Криптоксантин	3.655 мкг	~
Ликопин	0.231 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.248 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.4%	3000 г
Витамин В4, холин	13.05 мг	500 мг	2.6%	2.7%	3831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	4.1%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.2%	3279 г
Витамин В9, фолаты	4.439 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9011 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	1.1%	9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	3%	3409 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.456 мкг	50 мкг	2.9%	3%	3434 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	4.2%	2500 г
Витамин РР, НЭ	1.4579 мг	20 мг	7.3%	7.6%	1372 г
Ниацин	0.799 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.4 мг	2500 мг	4.9%	5.1%	2026 г
Кальций, Ca	21.04 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4753 г
Кремний, Si	11.793 мг	30 мг	39.3%	41%	254 г
Магний, Mg	42.28 мг	400 мг	10.6%	11.1%	946 г
Натрий, Na	5.55 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	23423 г
Сера, S	15.35 мг	1000 мг	1.5%	1.6%	6515 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	11.4%	920 г
Хлор, Cl	4.8 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	47917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Бор, B	51 мкг	~
Ванадий, V	24.75 мкг	~
Железо, Fe	1.837 мг	18 мг	10.2%	10.6%	980 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	0.451 мкг	10 мкг	4.5%	4.7%	2217 г
Литий, Li	0.611 мкг	~
Марганец, Mn	0.2647 мг	2 мг	13.2%	13.8%	756 г
Медь, Cu	109.12 мкг	1000 мкг	10.9%	11.4%	916 г
Молибден, Mo	5.009 мкг	70 мкг	7.2%	7.5%	1397 г
Никель, Ni	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	10.394 мкг	55 мкг	18.9%	19.7%	529 г
Стронций, Sr	44.26 мкг	~
Титан, Ti	4.8 мкг	~
Фтор, F	57.84 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	6916 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8621 г
Цинк, Zn	0.3371 мг	12 мг	2.8%	2.9%	3560 г
Цирконий, Zr	5.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.143 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.284 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.837 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.165 мг	~
бета Ситостерол	7.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.167 г	min 16.8 г	1%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.159 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.16 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречка с пшенкой и стручковой фасолью составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.8 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ПШЕНКОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Гречка с пшенкой и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,3 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Гречка с пшенкой и стручковой фасолью

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с пшенкой и стручковой фасолью, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с пшенкой и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе