Рецепт Пирог Страсбургский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог Страсбургский
| Слива (садовая) (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 125 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 250 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог Страсбургский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 3.8% | 1110 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 48.04 мг | 500 мг | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.711 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.201 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8182 мг | 20 мг | 9.1% | 3.8% | 1100 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.96 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1834 г |
| Кремний, Si | 1.791 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1675 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3298 г |
| Натрий, Na | 37.74 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3445 г |
| Сера, S | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Хлор, Cl | 53.33 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1663 г |
| Медь, Cu | 66.2 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 6.864 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Никель, Ni | 4.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.137 мкг | 55 мкг | 16.6% | 7% | 602 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.64 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.253 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Страсбургский составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 237.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 30.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 52.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ СТРАСБУРГСКИЙ
Пирог Страсбургский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 16,6 %
Чем полезен Пирог Страсбургский
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки 15% вкусвилл
- Ветчина диетическая
- Мидии жареные
- Пирог яблочный заливной
- Кус-кус Cafeterra
- Конфеты вафельные в Горьком шоколаде без сахара «Чаржед»
- Овсяноблин
- Козинак кунжутный
- Рыбная котлета cafeterra
- Сливки 10% Простоквашино
- Котлеты из грудки
- Свинина тушеная
- Сырники
- Пирожки
- Сыр Белорусское золото
- Рапан
- Фокаччини с копченой курицей
- Хлеб мюсли овсяные с клюквой
- Карпаччо с битыми огурцами
- Огурец малосольный
- Икра трески, Санта Бремор
- Плов с курицей
- Булочка для бургеров, Обжора
- Фасолевый суп
- Салат лобио
- Гречка отварная с овощами
- Конфетки из кокосовой муки
- Молочный шоколад с пониженной калорийностью Red
- НеМедовик с малиной (торт ВкусВилл,400г)
- Запеканка с курицей
- Творожно-банановые оладьи
- kit kat chunky hazelnut
- Веселый кактус апельсиновый
- Индейка тушеная с картошкой и овощами
- Варенье-персик+банан+лимон
- Торт Киевский (ВкусВилл 600г)
- Пиво светлое Original Helles Bier Brauberg Криница
- Слойка с бананом
- Чкмерули с индейкой
- Куриные бердышам в соевом соусе
- Отрубями жирненькая
- Тыква запеченая
- Щи из пекинской капусты
- Салат из печени трески с яйцом и луком
- Запеканка из кабочков
- Морковный кекс
- Пицца пепперони
- Творог5%
- Овсяное молоко
- Пицца 4 сыра
- Творожная запеканка
- KURCZAK GOTOWANY - ( Dubimex ) - Carrefour
- Пицца мацарелла
- Картошка жареная с грибами и грудинкой
- Тесто пицца
- GORGONZOLA - ser delikatny pleśniowy - DOLCE
- Вафля
- Салат с помидорами и сметаной
- Соус
- Кальмар вареный
- Бекон
- Курица
- Куриная вермишель
- Чанахи
- Батончик мюсли из "Светофора"
- Кус-кус с нутом и томатами
- Аджапсандал
- Сыр Крем Чиз Сливочный Cream Cheese (стаканчик 125 г)
- Гречка с индейкой
- Макароны Улитки Увелка
- Макрурус малоглазый стейк
- Тунец филе рубленное Агуро
- Сыр Творожный С Грибами
- Творожная запеканка (копия)
- Пищевая смесь панировочная для мяса и птицы
- Ролл Филадельфия масаго
- Фарш куриный
- Салат рыбный с картофелем
- Оливки вяленые marmarabirik
- Полбяная каша
- Рубленые котлеты
- Кольаса докторская из птицы
- Салат огурцы/яйца
- Витамины Eve
- Овсяноблин
- Рыбные палочки в многозернистой панировке
- Кукуруза консервы
- Булка городская
- Моцарелла
- Голени куриные запеченые
- Голень цыпленка бойлера
- Щи свежие
- Фетакса в рассоле
- Творожная шарлотка с яблоками
- Древнерусский бальзам
- Вода минеральная природная лечебная питьевая "DONAT Mg"
- Фрикадельки с картофельным пюре, зелёным горошком , сливочным соусом и клюквенным джемом
- Пироженое Н батончик MD Fix Price
- rimi pilngraudu tortilja
- Суп
Метки: Как приготовить Пирог Страсбургский, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Страсбургский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
