Рецепт Рис с курицей в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей в сметане

Филе Бедра Куриное [Петелинка] 401 г
Оливковое масло 9 г
Морковь 89 г
Лук репчатый 114 г
Рис белый, крупа рисовая 221 г
Сметана 10% жирности 79 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.4% 1000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.9% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 11.9% 622 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 12.5% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.384 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7429 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5291 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7483 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2673 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.02 мг 2500 мг 2.2% 1.6% 4544 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1% 7413 г
Кремний, Si 19.664 мг 30 мг 65.5% 48.5% 153 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17520 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6105 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Хлор, Cl 16.34 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5902 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.8% 1276 г
Литий, Li 1.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 9.4% 788 г
Медь, Cu 58.53 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2379 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 2.713 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2027 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 55.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7151 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3232 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей в сметане составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ В СМЕТАНЕ

Рис с курицей в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 16,9 %, кремнием - 65,5 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Рис с курицей в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей в сметане, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги