Рецепт Типо оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Типо оливье

Морковь отварная по 2-40 73 г
Картофель отварной по 1-206 447 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 216 г
Огурец парниковый 177 г
Филе Куриное Отварное [Bon Ville] 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типо оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.9% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.6% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 22% 490 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 17.4% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 11.9% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 10.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.618 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7120 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 8.6% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.6% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.099 мкг 50 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1586 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1726 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.88 мг 2500 мг 10.8% 11.6% 930 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 2.2% 4985 г
Кремний, Si 8.421 мг 30 мг 28.1% 30.2% 356 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2559 г
Натрий, Na 66.59 мг 1300 мг 5.1% 5.5% 1952 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2360 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 9% 1187 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1938 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3817 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 22.8% 472 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 4% 2688 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 9.7% 1114 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5247 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 12.5% 862 г
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36430 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 3.2% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%

Энергетическая ценность Типо оливье составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИПО ОЛИВЬЕ

Типо оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 16,2 %, холином - 11,1 %, кремнием - 28,1 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Типо оливье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Типо оливье, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Типо оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы