Рецепт Tefal 12.Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tefal 12.Икра кабачковая

Кабачок	750 г
Морковь	150 г
Лук репчатый	75 г
Чеснок	4 г
Помидор (томат), грунтовый	150 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы]	2 г
Вода	195 г

Способ приготовления

Один. Кабачки очистить от кожуры и семечек, порезать на мелкие кубики. Мелко нарезать морковь и лук. Два. Добавить масло в чашу мультиварки. Выложить кабачки, морковь и лук, добавить воды, специи выставить режим тушение на 10 минут. Три. После окончания режима добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, перемешать. Выставить режим жарко на 5 минут. Четыре. По окончании приготовления добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать и дать настояться. Можно украсить рубленый зеленью. Припускают и тушат отдельные виды овощей или их смеси. Для припускания и тушения очищенные овощи нарезают дольками, соломкой или кубиками. Кабачки, тыкву, помидоры и другие овощи, легко выделяющие влагу, припускают или тушат без добавления жидкости, т. е. в собственном соку, при слабом кипении в закрытой посуде. Овощи, которые не обладают этими свойствами, — свеклу, капусту, морковь — припускают с добавлением жидкости и жира (на 1 кг овощей берут в среднем 0,2—0,3 л воды или бульона и 20—30 г жира). Картофель, морковь, лук и некоторые другие овощи, а также грибы перед тушением слегка обжаривают, добавляют ароматические коренья, лавровый лист, перец по вкусу. Для приготовления тушеных блюд, таких как овощное рагу, картофель тушеный, морковь тушеная и других блюд, предварительно обжаренные или припущенные овощи тушат с добавлением соуса. При этом рекомендуется добавить жидкость (бульон или воду — 10—15% от массы овощей) с учетом тепловых потерь при тушении.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tefal 12.Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.4 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4068 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.7%	9500 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	8.2%	2947 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	5.6%	4380 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	15.7%	1538 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	9.4%	2548 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	273.9 мкг	900 мкг	30.4%	73.4%	329 г
бета Каротин	1.643 мг	5 мг	32.9%	79.5%	304 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	4.6%	5143 г
Витамин В4, холин	8.47 мг	500 мг	1.7%	4.1%	5903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	6.5%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	13.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	12.003 мкг	400 мкг	3%	7.2%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	13.99 мг	90 мг	15.5%	37.4%	643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	6.8%	3563 г
Витамин Н, биотин	0.539 мкг	50 мкг	1.1%	2.7%	9276 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	13%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.7138 мг	20 мг	3.6%	8.7%	2802 г
Ниацин	0.588 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.29 мг	2500 мг	9%	21.7%	1110 г
Кальций, Ca	21.79 мг	1000 мг	2.2%	5.3%	4589 г
Кремний, Si	23.295 мг	30 мг	77.7%	187.7%	129 г
Магний, Mg	14.45 мг	400 мг	3.6%	8.7%	2768 г
Натрий, Na	397.8 мг	1300 мг	30.6%	73.9%	327 г
Сера, S	8.62 мг	1000 мг	0.9%	2.2%	11601 г
Фосфор, P	22.7 мг	800 мг	2.8%	6.8%	3524 г
Хлор, Cl	623.14 мг	2300 мг	27.1%	65.5%	369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.8 мкг	~
Бор, B	65 мкг	~
Ванадий, V	16.57 мкг	~
Железо, Fe	0.549 мг	18 мг	3.1%	7.5%	3279 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	1.7%	13393 г
Кобальт, Co	2.213 мкг	10 мкг	22.1%	53.4%	452 г
Литий, Li	4.452 мкг	~
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	16.4%	1475 г
Медь, Cu	61.98 мкг	1000 мкг	6.2%	15%	1613 г
Молибден, Mo	6.543 мкг	70 мкг	9.3%	22.5%	1070 г
Никель, Ni	3.357 мкг	~
Рубидий, Rb	66.9 мкг	~
Селен, Se	0.271 мкг	55 мкг	0.5%	1.2%	20295 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Фтор, F	30.82 мкг	4000 мкг	0.8%	1.9%	12979 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	8.9%	2703 г
Цинк, Zn	0.2983 мг	12 мг	2.5%	6%	4023 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.109 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.098 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.223 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~

Энергетическая ценность Tefal 12.Икра кабачковая составляет 41,4 кКал.

Порция = 152 гр (62.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.4 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства TEFAL 12.ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Tefal 12.Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином C - 15,5 %, кремнием - 77,7 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Tefal 12.Икра кабачковая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Tefal 12.Икра кабачковая, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tefal 12.Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Творожная закуска с зеленью

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе