Рецепт Салат с ветчиной и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной и кукурузой

Ветчина из индейки 3% 400 г
Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) 280 г
Перец сладкий зеленый 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец грунтовый 140 г
Укроп 26 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.4% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 13.8% 955 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1915 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 11.4% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9685 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 34.2% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 4.5% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 9.1% 1456 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.551 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3630 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.26 мг 2500 мг 3% 3.9% 3367 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 3% 4338 г
Кремний, Si 5.627 мг 30 мг 18.8% 24.7% 533 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6270 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 2.6% 4973 г
Сера, S 31.38 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3187 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 7% 1887 г
Хлор, Cl 33.11 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 6947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3267 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3341 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 28% 470 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2849 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 5.4% 2421 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 2.6% 4888 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.944 мкг 55 мкг 9% 11.8% 1112 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31348 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 6.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной и кукурузой составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с ветчиной и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Салат с ветчиной и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной и кукурузой, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги