Рецепт Холодный чизкейк с матчей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодный чизкейк с матчей

Сыр творожный 500 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Сладости, белый шоколад 100 г
Сахарная пудра 40 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 20 г
Желатин пищевой 10 г
Печенье сливочное, промышленного изготовления, обогащенное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Зеленая матча 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный чизкейк с матчей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.3% 1246 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 13.8% 209 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 2.7% 1063 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5935 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.2 мкг 900 мкг 38.1% 11% 262 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.5% 1146 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 24.171 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1% 2896 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.407 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4798 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7511 мг 20 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.28 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1821 г
Кальций, Ca 94.07 мг 1000 мг 9.4% 2.7% 1063 г
Кремний, Si 0.868 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3456 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3766 г
Натрий, Na 191.27 мг 1300 мг 14.7% 4.2% 680 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4589 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 3.6% 807 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Медь, Cu 80.29 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1245 г
Молибден, Mo 1.519 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4608 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.852 мкг 55 мкг 5.2% 1.5% 1928 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 101781 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.81 мг max 300 мг
Кампестерол 0.174 мг ~
Стигмастерол 0.035 мг ~
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 0.801 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.725 г min 16.8 г 57.9% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.594 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Холодный чизкейк с матчей составляет 347,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 26.8 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК С МАТЧЕЙ

Холодный чизкейк с матчей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, фосфором - 12,4 %

Чем полезен Холодный чизкейк с матчей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодный чизкейк с матчей, калорийность 347,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодный чизкейк с матчей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги