Рецепт Запеканка творожно-морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-морковная

Творог 2% жирности 420 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 225 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Морковь 200 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7% 745 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.1% 846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 7.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.5 мкг 900 мкг 41.6% 21.7% 240 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 1.938 мг 5 мг 38.8% 20.2% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин В4, холин 52.55 мг 500 мг 10.5% 5.5% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.729 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 9.1% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Витамин Н, биотин 5.471 мкг 50 мкг 10.9% 5.7% 914 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3465 мг 20 мг 11.7% 6.1% 852 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.31 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1559 г
Кальций, Ca 62.04 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1612 г
Кремний, Si 5.6 мг 30 мг 18.7% 9.7% 536 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1870 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2% 2600 г
Сера, S 103.48 мг 1000 мг 10.3% 5.4% 966 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 7.6% 689 г
Хлор, Cl 178.36 мг 2300 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2311 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 21.2% 246 г
Литий, Li 1.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Медь, Cu 82.52 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1212 г
Молибден, Mo 9.576 мкг 70 мкг 13.7% 7.1% 731 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 14.462 мкг 55 мкг 26.3% 13.7% 380 г
Стронций, Sr 65.2 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8278 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-морковная составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (399.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ

Запеканка творожно-морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 40,6 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Запеканка творожно-морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-морковная, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы