Рецепт Пельмени домашние (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени домашние (свинина)

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 53 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 600 г
Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) 960 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени домашние (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.8% 1564 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5537 г
Витамин РР, НЭ 2.1959 мг 20 мг 11% 6.5% 911 г
Макроэлементы
Калий, K 65.3 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13055 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.8% 3293 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4115 г
Натрий, Na 12.66 мг 1300 мг 1% 0.6% 10269 г
Сера, S 102.72 мг 1000 мг 10.3% 6.1% 974 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8614 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4559 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 21.9% 270 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1321 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1573 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 6.5% 909 г
Селен, Se 2.004 мкг 55 мкг 3.6% 2.1% 2745 г
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9056 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 6.6% 894 г
Цинк, Zn 0.9747 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени домашние (свинина) составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ (СВИНИНА)

Пельмени домашние (свинина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Пельмени домашние (свинина)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени домашние (свинина), калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени домашние (свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги