Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сосиски, молочные 360 г
Сервелат 170 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Кетчуп 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сыр сулугуни ясь белоус 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.8% 667 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.8% 329 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.6% 1460 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1213 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Ликопин 1507.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 4.4% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 1.8% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 2.5% 1534 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.043 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4794 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.203 мг 20 мг 21% 8.1% 476 г
Ниацин 1.429 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.9 мг 2500 мг 9% 3.5% 1117 г
Кальций, Ca 188.63 мг 1000 мг 18.9% 7.3% 530 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2051 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Натрий, Na 817.53 мг 1300 мг 62.9% 24.4% 159 г
Сера, S 111.93 мг 1000 мг 11.2% 4.3% 893 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 9.3% 415 г
Хлор, Cl 470.89 мг 2300 мг 20.5% 7.9% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 3% 1307 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 5.5% 702 г
Литий, Li 5.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 4.1% 950 г
Медь, Cu 66.63 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1501 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1778 г
Никель, Ni 2.275 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1763 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.9484 мг 12 мг 7.9% 3.1% 1265 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.056 г min 16.8 г 24.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 258,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги