Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
Подсолнечное масло | 35 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 19 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 124 г |
Лук репчатый (Тушение) | 139 г |
Чеснок (Тушение) | 8 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 16.7% | 313 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 6.8% | 769 г |
Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 1992 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 2.8% | 1869 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 10.6% | 495 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
Витамин В9, фолаты | 8.616 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4643 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.492 мг | 15 мг | 23.3% | 12.2% | 430 г |
Витамин Н, биотин | 9.673 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10.1% | 517 г |
Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 26.5% | 198 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9185 мг | 20 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
Ниацин | 3.065 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 361.78 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.6% | 691 г |
Кальций, Ca | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2134 г |
Кремний, Si | 3.339 мг | 30 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2282 г |
Натрий, Na | 410.9 мг | 1300 мг | 31.6% | 16.5% | 316 г |
Сера, S | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2437 г |
Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
Хлор, Cl | 653.25 мг | 2300 мг | 28.4% | 14.8% | 352 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 344.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3249 г |
Йод, I | 13.32 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.7% | 1126 г |
Кобальт, Co | 10.421 мкг | 10 мкг | 104.2% | 54.5% | 96 г |
Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1328 г |
Медь, Cu | 332.15 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 17.4% | 301 г |
Молибден, Mo | 4.386 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
Никель, Ni | 1.37 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 137.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.441 мкг | 55 мкг | 29.9% | 15.6% | 335 г |
Стронций, Sr | 13.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 28.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14620 г |
Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
Цинк, Zn | 0.5185 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2314 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.009 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лизин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
Аланин | 0.018 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
Пролин | 0.011 г | ~ | |||
Серин | 0.01 г | ~ | |||
Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 33.02 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 14.344 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.534 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.095 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 24.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметанном соусе составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 191.3 кКал | -% | |
Белки | 3.5 г | -% | |
Жиры | 17.9 г | -% | |
Углеводы | 3.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
Вода | 69.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|