Рецепт Запеканка с бананом и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с бананом и грушей

Творог 5% жирности 472 г
Банан 113 г
Груша 117 г
Яйцо куриное 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.9% 463 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 5% 1372 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В4, холин 69.8 мг 500 мг 14% 9.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 29.99 мкг 400 мкг 7.5% 5.2% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 22.3% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 8.875 мкг 50 мкг 17.8% 12.3% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3587 мг 20 мг 16.8% 11.6% 595 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 5% 1397 г
Кальций, Ca 123.46 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 810 г
Кремний, Si 13.433 мг 30 мг 44.8% 30.9% 223 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Натрий, Na 55.47 мг 1300 мг 4.3% 3% 2344 г
Сера, S 171.27 мг 1000 мг 17.1% 11.8% 584 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 15.9% 433 г
Хлор, Cl 109.14 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1589 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 31.5% 219 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3110 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 948 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 25.099 мкг 55 мкг 45.6% 31.4% 219 г
Стронций, Sr 23.21 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12496 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2547 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом и грушей составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ И ГРУШЕЙ

Запеканка с бананом и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 14 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Запеканка с бананом и грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с бананом и грушей, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с бананом и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги