Рецепт Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 700 г
Перец сладкий красный (Тушение) 350 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 22.7% 679 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 12% 1282 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 12.3% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 12% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 22.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 32.5% 474 г
Витамин В9, фолаты 4.66 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8584 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 35.3% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 4% 3778 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7154 мг 20 мг 18.6% 28.7% 538 г
Ниацин 5.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.91 мг 2500 мг 6.9% 10.6% 1446 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12642 г
Кремний, Si 4.318 мг 30 мг 14.4% 22.2% 695 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 16.2% 948 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4753 г
Сера, S 106.44 мг 1000 мг 10.6% 16.3% 939 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 15.6% 990 г
Хлор, Cl 38.58 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2264 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 76.1% 203 г
Литий, Li 16.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3717 г
Медь, Cu 60.08 мкг 1000 мкг 6% 9.2% 1664 г
Молибден, Mo 6.443 мкг 70 мкг 9.2% 14.2% 1086 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.215 мкг 55 мкг 14.9% 23% 670 г
Фтор, F 61.16 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6540 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 41% 376 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 9.2% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином C - 22,9 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 14,9 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушеная с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги