Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 1000 г
Горох, лущеный 50 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.2% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.3% 2574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 10% 1619 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 10.9% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 19.36 мг 500 мг 3.9% 6.3% 2583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.645 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10974 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 38.9% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 3.6% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3705 мг 20 мг 11.9% 19.3% 844 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.33 мг 2500 мг 4.1% 6.6% 2419 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9506 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Натрий, Na 224.33 мг 1300 мг 17.3% 28% 580 г
Сера, S 71.67 мг 1000 мг 7.2% 11.7% 1395 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 9.6% 1702 г
Хлор, Cl 353.64 мг 2300 мг 15.4% 25% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 7.3% 2211 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6073 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 43.1% 376 г
Литий, Li 6.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 3.2% 4914 г
Медь, Cu 73.91 мкг 1000 мкг 7.4% 12% 1353 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 10.4% 1562 г
Никель, Ni 2.856 мкг ~
Олово, Sn 20.94 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 196429 г
Фтор, F 89.72 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4458 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.9808 мг 12 мг 8.2% 13.3% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен суп гороховый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги