Рецепт Осеннее соте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осеннее соте

Кабачок (Запекание) 700 г
Баклажан (Запекание) 570 г
Перец сладкий красный (Запекание) 450 г
Петрушка свежая 23 г
Укроп 26 г
Чеснок 25 г
Горчичное масло 15 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осеннее соте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.3% 1176 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 36.6% 810 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 38.7% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.1% 4186 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 4.5% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 10.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 27.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.364 мкг 400 мкг 2.3% 6.8% 4272 г
Витамин C, аскорбиновая 33.32 мг 90 мг 37% 110.1% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 7.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 66.7% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.7777 мг 20 мг 3.9% 11.6% 2572 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.97 мг 2500 мг 8.6% 25.6% 1163 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 6.8% 4413 г
Кремний, Si 24.383 мг 30 мг 81.3% 242% 123 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 8.6% 3487 г
Натрий, Na 85.12 мг 1300 мг 6.5% 19.3% 1527 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 3% 9901 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 8.9% 3347 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 3% 10517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.8 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 8% 3734 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 11811 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 47.3% 630 г
Литий, Li 39.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 27.7% 1074 г
Медь, Cu 88.2 мкг 1000 мкг 8.8% 26.2% 1134 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 23.2% 1289 г
Никель, Ni 2.119 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12415 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37348 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 17% 1742 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 8.3% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Осеннее соте составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕННЕЕ СОТЕ

Осеннее соте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 37 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 81,3 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Осеннее соте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осеннее соте, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осеннее соте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы