Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти

Спагетти 100 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Яичный желток куриный (Варка) 10 г
Ветчина в форме 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.5% 359 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 6.4% 863 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.086 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19175 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1559 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6444 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3104 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.54 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2057 г
Кальций, Ca 124.07 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 806 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3127 г
Натрий, Na 259.5 мг 1300 мг 20% 11.1% 501 г
Сера, S 80.54 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1242 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 9.6% 579 г
Хлор, Cl 269.86 мг 2300 мг 11.7% 6.5% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 8.6% 651 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3162 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 3.714 мкг 55 мкг 6.8% 3.8% 1481 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65898 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.667 г min 16.8 г 21.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

Спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы