Рецепт Цацики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цацики

Огурец парниковый 1200 г
Сметана 15% жирности 600 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цацики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.8% 1098 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 6.5% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 6.9% 2394 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 19.81 мг 500 мг 4% 6.5% 2524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6686 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 7.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 8.6% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 5.5% 2904 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 15.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.3989 мг 20 мг 2% 3.3% 5014 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.86 мг 2500 мг 6.8% 11.1% 1481 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 6.7% 2466 г
Кремний, Si 35.235 мг 30 мг 117.5% 191.7% 85 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3252 г
Натрий, Na 17.95 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7242 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7716 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 8.2% 1990 г
Хлор, Cl 41.88 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4511 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 3.3% 4902 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 12.6% 1307 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3738 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 5.7% 2893 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 5.4% 3008 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16566 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Цацики составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦАЦИКИ

Цацики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 117,5 %

Чем полезен Цацики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цацики, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цацики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги