Рецепт Омлет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картофелем

Яйцо куриное 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10% 903 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.8% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 6.6% 1349 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 12.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 9.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.74 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6969 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 9.9% 909 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7653 мг 20 мг 8.8% 7.9% 1133 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.71 мг 2500 мг 12.6% 11.3% 792 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2091 г
Кремний, Si 17.602 мг 30 мг 58.7% 52.7% 170 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2454 г
Натрий, Na 44.29 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Сера, S 63.48 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1575 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 10.5% 854 г
Хлор, Cl 72.76 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 52.45 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5% 1788 г
Кобальт, Co 4.668 мкг 10 мкг 46.7% 42% 214 г
Литий, Li 27.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1162 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1280 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 176 мкг ~
Селен, Se 7.672 мкг 55 мкг 13.9% 12.5% 717 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1010 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2302 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

Омлет с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11 %, калием - 12,6 %, кремнием - 58,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Омлет с картофелем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картофелем, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы