Рецепт Рулет с маком Агроэльф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с маком Агроэльф

Мак, семя	100 г
Сахар песок	15 г
Изюм, золотистый, без косточек	35 г
Пшеничная мука цельнозерновая	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	0.5 Штука
Вода	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с маком Агроэльф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	372.7 ккал	1684 ккал	22.1%	5.9%	452 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	3.6%	752 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	10%	268 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	4.3%	628 г
Углеводы (общие)	30.7 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	7.2%	370 г
Вода	26.1 г	2273 г	1.1%	0.3%	8709 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	2%	1320 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
Лютеин + Зеаксантин	70.777 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.395 мг	1.5 мг	26.3%	7.1%	380 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2%	1333 г
Витамин В4, холин	30.43 мг	500 мг	6.1%	1.6%	1643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	2%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	3.2%	847 г
Витамин В9, фолаты	36.796 мкг	400 мкг	9.2%	2.5%	1087 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	0.7%	3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.92 мг	15 мг	6.1%	1.6%	1630 г
бета Токоферол	0.074 мг	~
гамма Токоферол	0.614 мг	~
Витамин Н, биотин	5.321 мкг	50 мкг	10.6%	2.8%	940 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	3.3%	805 г
Витамин РР, НЭ	2.1754 мг	20 мг	10.9%	2.9%	919 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	23.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.87 мг	2500 мг	14.2%	3.8%	704 г
Кальций, Ca	469.24 мг	1000 мг	46.9%	12.6%	213 г
Кремний, Si	13.405 мг	30 мг	44.7%	12%	224 г
Магний, Mg	166.8 мг	400 мг	41.7%	11.2%	240 г
Натрий, Na	17.69 мг	1300 мг	1.4%	0.4%	7349 г
Сера, S	229.02 мг	1000 мг	22.9%	6.1%	437 г
Фосфор, P	380.8 мг	800 мг	47.6%	12.8%	210 г
Хлор, Cl	31.29 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	2.2 мкг	~
Железо, Fe	4.127 мг	18 мг	22.9%	6.1%	436 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5376 г
Кобальт, Co	5.496 мкг	10 мкг	55%	14.8%	182 г
Литий, Li	1.609 мкг	~
Марганец, Mn	3.1301 мг	2 мг	156.5%	42%	64 г
Медь, Cu	633.67 мкг	1000 мкг	63.4%	17%	158 г
Молибден, Mo	3.11 мкг	70 мкг	4.4%	1.2%	2251 г
Никель, Ni	19.866 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	25.582 мкг	55 мкг	46.5%	12.5%	215 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Титан, Ti	3.73 мкг	~
Фтор, F	23.48 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17036 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	1.2%	2165 г
Цинк, Zn	0.9555 мг	12 мг	8%	2.1%	1256 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.265 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	1.518 г	~
Пролин	0.697 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.301 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	0.633 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.252 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.671 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.553 г	min 16.8 г	15.2%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.256 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.191 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.66 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.496 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Рулет с маком Агроэльф составляет 372,7 кКал.

Порция = 37 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	372.7 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	20.9 г	-%
	Углеводы	34.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	26.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С МАКОМ АГРОЭЛЬФ

Рулет с маком Агроэльф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином K - 12,4 %, калием - 14,2 %, кальцием - 46,9 %, кремнием - 44,7 %, магнием - 41,7 %, фосфором - 47,6 %, железом - 22,9 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 156,5 %, медью - 63,4 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Рулет с маком Агроэльф

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с маком Агроэльф, калорийность 372,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с маком Агроэльф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе