Рецепт Беляши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши

Тесто Бездрожжевое [Магнит] 1000 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 300 г
Фарш говяжий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.2% 742 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.129 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35430 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 5.3% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6818 мг 20 мг 3.4% 1.6% 2933 г
Бетаин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.55 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5741 г
Кальций, Ca 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Натрий, Na 10.81 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12026 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5751 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10163 г
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 2% 2274 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 110803 г
Цинк, Zn 0.6742 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1780 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.199 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Беляши составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ

Беляши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %

Чем полезен Беляши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беляши, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги