Рецепт Лобио типа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио типа

Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, с солью 650 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 360 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Укроп (Тушение) 20 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио типа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.2% 1490 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.4% 1938 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 25.1% 488 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 11.1% 1100 г
альфа Каротин 0.705 мкг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 13% 945 г
бета Криптоксантин 3.955 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 68.853 мкг 400 мкг 17.2% 21% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 18.6% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 5.4% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 15.2% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.6205 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3223 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.47 мг 2500 мг 13.1% 16% 761 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 3.7% 3297 г
Кремний, Si 1.954 мг 30 мг 6.5% 7.9% 1535 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 8.4% 1459 г
Натрий, Na 279.26 мг 1300 мг 21.5% 26.3% 466 г
Сера, S 58.67 мг 1000 мг 5.9% 7.2% 1704 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 14.2% 859 г
Хлор, Cl 253.29 мг 2300 мг 11% 13.4% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 12.7% 965 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 32.9% 372 г
Литий, Li 7.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.3536 мг 2 мг 17.7% 21.6% 566 г
Медь, Cu 185.14 мкг 1000 мкг 18.5% 22.6% 540 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 5% 2454 г
Никель, Ni 3.775 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 5832 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42283 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1661 г
Цинк, Zn 0.7869 мг 12 мг 6.6% 8.1% 1525 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Стигмастерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Лобио типа составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО ТИПА

Лобио типа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,2 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 12,4 %, калием - 13,1 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 17,7 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Лобио типа

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио типа, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио типа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги