Рецепт Паста с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с лисичками

Кабачок 124 г
Фасоль стручковая 87 г
Лисички 83 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 121 г
Чеснок 7 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.4% 1079 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.8% 408 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 30.673 мкг 400 мкг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 14.86 мг 90 мг 16.5% 11.3% 606 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 6.9% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3.4% 2052 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.241 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.7787 мг 20 мг 18.9% 13% 529 г
Ниацин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.13 мг 2500 мг 13.2% 9.1% 760 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2% 3460 г
Кремний, Si 8.554 мг 30 мг 28.5% 19.6% 351 г
Магний, Mg 44.98 мг 400 мг 11.2% 7.7% 889 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36723 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 10.1% 683 г
Хлор, Cl 5.04 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1195 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 8.4% 822 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.9922 мг 2 мг 49.6% 34% 202 г
Медь, Cu 221.57 мкг 1000 мкг 22.2% 15.2% 451 г
Молибден, Mo 1.145 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6114 г
Никель, Ni 2.978 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 22.308 мкг 55 мкг 40.6% 27.9% 247 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Титан, Ti 12.17 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25625 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 7.5% 917 г
Цинк, Zn 1.0069 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с лисичками составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЛИСИЧКАМИ

Паста с лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 28,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 49,6 %, медью - 22,2 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Паста с лисичками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с лисичками, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с лисичками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты