Рецепт Fenouil braisee. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Fenouil braisee

Фенхель (луковица), сырой	520 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Бульон говяжий	250 г
Мед пчелиный	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fenouil braisee".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.7 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4242 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	5.5%	4471 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4%	6222 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	5.5%	4469 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	29%	870 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	9.8%	2571 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.4 мкг	900 мкг	4.5%	11.3%	2228 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.432 мг	5 мг	8.6%	21.7%	1157 г
Лютеин + Зеаксантин	451.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.3%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	8.1%	3158 г
Витамин В4, холин	11.67 мг	500 мг	2.3%	5.8%	4284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	9.1%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	7.6%	3390 г
Витамин В9, фолаты	20.995 мкг	400 мкг	5.2%	13.1%	1905 г
Витамин C, аскорбиновая	8.97 мг	90 мг	10%	25.2%	1003 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.447 мг	15 мг	3%	7.6%	3356 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	46.7 мкг	120 мкг	38.9%	98%	257 г
Витамин РР, НЭ	0.8103 мг	20 мг	4.1%	10.3%	2468 г
Ниацин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.9 мг	2500 мг	15%	37.8%	665 г
Кальций, Ca	43.34 мг	1000 мг	4.3%	10.8%	2307 г
Кремний, Si	0.016 мг	30 мг	0.1%	0.3%	187500 г
Магний, Mg	15.52 мг	400 мг	3.9%	9.8%	2577 г
Натрий, Na	386.13 мг	1300 мг	29.7%	74.8%	337 г
Сера, S	17.99 мг	1000 мг	1.8%	4.5%	5559 г
Фосфор, P	49.8 мг	800 мг	6.2%	15.6%	1606 г
Хлор, Cl	426.83 мг	2300 мг	18.6%	46.9%	539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	9.6%	2639 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	4.3%	5952 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.1493 мг	2 мг	7.5%	18.9%	1340 г
Медь, Cu	70.55 мкг	1000 мкг	7.1%	17.9%	1417 г
Молибден, Mo	0.949 мкг	70 мкг	1.4%	3.5%	7376 г
Никель, Ni	0.109 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	1.029 мкг	55 мкг	1.9%	4.8%	5345 г
Фтор, F	1.49 мкг	4000 мкг			268456 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	1.3%	19231 г
Цинк, Zn	0.2223 мг	12 мг	1.9%	4.8%	5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.251 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.272 г	min 16.8 г	1.6%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.148 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Fenouil braisee составляет 39,7 кКал.

Порция = 350 гр (139 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.7 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства FENOUIL BRAISEE

Fenouil braisee богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 38,9 %, калием - 15 %, хлором - 18,6 %

Чем полезен Fenouil braisee

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Fenouil braisee, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Fenouil braisee, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе