Войти

Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Свинина, вырезка (Тушение) 461 г
Лук репчатый (Тушение) 240 г
Морковь (Тушение) 220 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.3% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 18.4% 499 г
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 19.9% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 14.6% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 8.5% 1091 г
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1514 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1737 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.02 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 0.9% 10142 г
Кремний, Si 17.759 мг 30 мг 59.2% 54.6% 169 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2261 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 1% 9359 г
Сера, S 56.45 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1771 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 8.7% 1065 г
Хлор, Cl 21.07 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 31.29 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3% 3015 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 21.7% 426 г
Литий, Li 1.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 10.8% 857 г
Медь, Cu 77.54 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1290 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1486 г
Никель, Ni 3.539 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 2.181 мкг 55 мкг 4% 3.7% 2522 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1534 г
Цинк, Zn 0.7472 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1606 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B1 - 15,8 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Плов со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алекс
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-06-04
Калорийность: 1203 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-06-03
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Свекольник
Автор Мирабелла
32.4
3.1
0.4
3.6
15
8 7
Ленивые вареники с маком на рисовой муке
Автор Marina Marina
260
11.7
6.8
37.9
5
6 4
Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи
Автор Marina Marina
133.9
15.3
3.8
9.4
12
2 0
Интересные блоги
Вова
08-06-2024
Смотрю на вес других людей - это нормально вообще?
Здравствуйте! Подскажите, это нормально вообще?  З...
13 139
Радмира
06-06-2024
Осторожно! Мошенники взламывают госуслуги и личный...
Пару лет я хотела подработать и работодатель сказа...
7 61
Юджин (кето+ИГ)
09-06-2024
Исследования для водителей автомашин
Вчера тут на МЗР было небольшое обсуждение вождени...
10 57