Рецепт Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный

Морковь, красная 70 г
Свекла 107 г
Капуста белокочанная 255 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 35 г
Уксус яблочный 17 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.7% 778 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 33.9% 312 г
бета Каротин 1.731 мг 5 мг 34.6% 36.7% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.239 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2463 г
Витамин C, аскорбиновая 26.37 мг 90 мг 29.3% 31% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.302 мг 15 мг 22% 23.3% 454 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 39.7% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.7243 мг 20 мг 3.6% 3.8% 2761 г
Макроэлементы
Калий, K 256.08 мг 2500 мг 10.2% 10.8% 976 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2231 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Натрий, Na 336.83 мг 1300 мг 25.9% 27.4% 386 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4392 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 4.7% 2286 г
Хлор, Cl 516.97 мг 2300 мг 22.5% 23.8% 445 г
Микроэлементы
Бор, B 165.6 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1927 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 22.6% 471 г
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 14% 758 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1264 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 12.6% 843 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30556 г
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41710 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 14.8% 716 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3709 г

Энергетическая ценность Витаминный составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ

Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 29,3 %, витамином E - 22 %, витамином K - 37,5 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги