Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Припускание) 532 г
Яйцо куриное (Запекание) 167 г
Укроп (Припускание) 50 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.3% 1490 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 11% 856 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В4, холин 63.68 мг 500 мг 12.7% 12% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 9.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 9.489 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 10.6% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 4.952 мкг 50 мкг 9.9% 9.3% 1010 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.6984 мг 20 мг 8.5% 8% 1178 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.28 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1081 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 4% 2369 г
Кремний, Si 20.943 мг 30 мг 69.8% 65.8% 143 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2061 г
Натрий, Na 147.47 мг 1300 мг 11.3% 10.7% 882 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1924 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.9% 1064 г
Хлор, Cl 212 мг 2300 мг 9.2% 8.7% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1713 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3555 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 32.5% 290 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 16.1% 584 г
Медь, Cu 82.79 мкг 1000 мкг 8.3% 7.8% 1208 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1903 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 9.386 мкг 55 мкг 17.1% 16.1% 586 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22975 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.627 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 232 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 12,7 %, витамином C - 11,2 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги