Рецепт Микс орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс орехов

Кешью 10 г
Арахис 10 г
Грецкий орех 10 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 594.3 ккал 1684 ккал 35.3% 5.9% 283 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 4.5% 371 г
Жиры 50.1 г 56 г 89.5% 15.1% 112 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 1.2% 1441 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 5.6% 303 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16981 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 290 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.581 мг 1.5 мг 38.7% 6.5% 258 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 1.6% 1053 г
Витамин В4, холин 56.03 мг 500 мг 11.2% 1.9% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 3.6% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 5.3% 316 г
Витамин В9, фолаты 109.25 мкг 400 мкг 27.3% 4.6% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 0.7% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.143 мг 15 мг 34.3% 5.8% 292 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 5.855 мг ~
дельта Токоферол 0.137 мг ~
Витамин Н, биотин 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 3.6% 463 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 1.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 7.9933 мг 20 мг 40% 6.7% 250 г
Ниацин 4.125 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 673 мг 2500 мг 26.9% 4.5% 371 г
Кальций, Ca 79.75 мг 1000 мг 8% 1.3% 1254 г
Кремний, Si 62.5 мг 30 мг 208.3% 35% 48 г
Магний, Mg 170.25 мг 400 мг 42.6% 7.2% 235 г
Натрий, Na 118.5 мг 1300 мг 9.1% 1.5% 1097 г
Сера, S 136.9 мг 1000 мг 13.7% 2.3% 730 г
Фосфор, P 339.3 мг 800 мг 42.4% 7.1% 236 г
Хлор, Cl 25.75 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 780.8 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 101 мкг ~
Железо, Fe 3.708 мг 18 мг 20.6% 3.5% 485 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 0.7% 2290 г
Кобальт, Co 6.587 мкг 10 мкг 65.9% 11.1% 152 г
Литий, Li 5.575 мкг ~
Марганец, Mn 1.4758 мг 2 мг 73.8% 12.4% 136 г
Медь, Cu 1296 мкг 1000 мкг 129.6% 21.8% 77 г
Молибден, Mo 17.557 мкг 70 мкг 25.1% 4.2% 399 г
Никель, Ni 61.188 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 8.45 мкг 55 мкг 15.4% 2.6% 651 г
Стронций, Sr 157.13 мкг ~
Титан, Ti 27 мкг ~
Фтор, F 200.1 мкг 4000 мкг 5% 0.8% 1999 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 1.8% 952 г
Цинк, Zn 3.445 мг 12 мг 28.7% 4.8% 348 г
Цирконий, Zr 37.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аргинин* 1.873 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 4.446 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 3.156 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 17.3 г от 4.7 до 16.8 г 103% 17.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.183 г ~
22:0 Бегеновая 0.282 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.634 г min 16.8 г 87.1% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.427 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.237 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 15.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.828 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Микс орехов составляет 594,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (237.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 594.3 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 50.1 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 4.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ОРЕХОВ

Микс орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,7 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 31,6 %, витамином B9 - 27,3 %, витамином E - 34,3 %, витамином H - 21,6 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 40 %, калием - 26,9 %, кремнием - 208,3 %, магнием - 42,6 %, фосфором - 42,4 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 65,9 %, марганцем - 73,8 %, медью - 129,6 %, молибденом - 25,1 %, селеном - 15,4 %, цинком - 28,7 %

Чем полезен Микс орехов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс орехов, калорийность 594,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы