Рецепт бульён из свинины на кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульён из свинины на кости

Вода 3000 г
Свинина, тазобедренная часть 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульён из свинины на кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.4% 3619 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 16.1% 1436 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 9.4% 2418 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 19% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9474 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.586 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 68259 г
Витамин РР, НЭ 0.67 мг 20 мг 3.4% 7.8% 2985 г
Макроэлементы
Калий, K 34.29 мг 2500 мг 1.4% 3.2% 7291 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 2.5% 9324 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 20031 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 7.3% 3097 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 6.9% 3390 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 2.1% 11392 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15957 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 26.1% 875 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.7% 37037 г
Медь, Cu 14.23 мкг 1000 мкг 1.4% 3.2% 7027 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 6.2% 3770 г
Фтор, F 95.61 мкг 4000 мкг 2.4% 5.5% 4184 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 8.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 5.7% 4058 г

Энергетическая ценность бульён из свинины на кости составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬЁН ИЗ СВИНИНЫ НА КОСТИ

бульён из свинины на кости богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %

Чем полезен бульён из свинины на кости

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульён из свинины на кости, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульён из свинины на кости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги