Рецепт каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая

Вода 1001 г
Крупа перловая 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 19 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.7% 11842 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.664 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15015 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2% 10791 г
Витамин РР, НЭ 0.4141 мг 20 мг 2.1% 4.6% 4830 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.68 мг 2500 мг 0.8% 1.7% 12703 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8410 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 3% 7233 г
Натрий, Na 345.95 мг 1300 мг 26.6% 57.7% 376 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8953 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 10% 2162 г
Хлор, Cl 531.35 мг 2300 мг 23.1% 50.1% 433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 7.2% 3003 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 8.2% 2635 г
Медь, Cu 34.12 мкг 1000 мкг 3.4% 7.4% 2931 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2933 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 95.56 мкг 4000 мкг 2.4% 5.2% 4186 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 2% 10909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша перловая составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,1 %

Чем полезен каша перловая

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы