Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель отварной по 1-206 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 90 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли 30 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8.9% 2086 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.5% 1000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.8% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 40.5% 457 г
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 2.115 мг 5 мг 42.3% 78.2% 236 г
Лютеин + Зеаксантин 101.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.8% 2400 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 11.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.361 мкг 400 мкг 3.1% 5.7% 3236 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 48.1% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 5.2% 3513 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 91.3% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.0379 мг 20 мг 5.2% 9.6% 1927 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.75 мг 2500 мг 16.2% 29.9% 619 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 8.3% 2218 г
Кремний, Si 11.911 мг 30 мг 39.7% 73.4% 252 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 11.3% 1630 г
Натрий, Na 60.45 мг 1300 мг 4.7% 8.7% 2151 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3923 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 10.2% 1835 г
Хлор, Cl 16.38 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2171 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 23.5% 787 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 21.6% 856 г
Медь, Cu 127.24 мкг 1000 мкг 12.7% 23.5% 786 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 3003 г
Никель, Ni 3.664 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12472 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 124224 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 8.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 5.5% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 538 гр (291.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 26 %, витамином K - 49,4 %, калием - 16,2 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы