Рецепт Венские ПП вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские ПП вафли

Льняная мука 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские ПП вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.6% 494 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.2% 1123 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 1.504 мкг ~
Ликопин 0.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Витамин В4, холин 80.47 мг 500 мг 16.1% 7.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.644 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8613 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.344 мкг 50 мкг 12.7% 6% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1994 мг 20 мг 6% 2.8% 1668 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.06 мг 2500 мг 3% 1.4% 3287 г
Кальций, Ca 50.7 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1972 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.8% 6042 г
Натрий, Na 49.62 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2620 г
Сера, S 55.08 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1816 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.1% 1158 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 13.1% 361 г
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 5% 943 г
Медь, Cu 32.2 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2365 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 8.404 мкг 55 мкг 15.3% 7.2% 654 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20650 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Венские ПП вафли составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ПП ВАФЛИ

Венские ПП вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 12,7 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Венские ПП вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские ПП вафли, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские ПП вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты